Halbe Gelbe Schälerbsen 10kg
Ganze gelbe Schälerbsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Wasser mit möglichst geringem Kalkanteil verwenden. Würzmittel (z. B. Salz oder Essig) erst nach dem Kochen hinzufügen. Ganze gelbe Schälerbsen in ausreichend kochendem Wasser zubereiten. Kochzeit im normalen Kochtopf ca. 45 Min., im Schnellkochtopf (Druckkochtopf) ca. 15 Min. Die Kochzeit der ganzen gelben Schälerbsen kann entsprechend ihrer Herkunft und ihren Wachstumsbedingungen variieren.