Honigmarinierter Schinkenbraten ca. 2830g
Convektomat/Combidämpfer: Angetauten Braten für ca. 80 Min. bei 170°C im Combidämpfer garen (nach ca. 45 Min. mit Alufolie abdecken!), anschließend für ca. 30 Min. bei 150°C Heißluft fertig zubereiten.