Serviettenknödel 10kg

Inhalt: Krt = 10 kg

Produktnummer: 433896

GTIN: 4007801305705

PFANNI

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Produktinformationen "Serviettenknödel 10kg"

Serviettenknödel im Kochbeutel

Sicherheitshinweise

Keine Sicherheitshinweise vorhanden

Zubereitung von Serviettenknödel 10kg

Zubereitung: 1. Knödel in lauwarmes Wasser geben und untertauchen. 15 Minuten quellen lassen, einige Male umdrehen. 2. In kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen und 30 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen oder im Konvektomat (auf Lochblech) ca. 30 Minuten auf Dampfeinstellung garen. 3. Knödel in der Folie 10 Minuten abdampfen lassen. 4. Kochbeutel an einem Ende aufschneiden und die Folie herunterziehen. Knödel kurz in Wasser tauchen und portionieren. Tipp: Die Serviettenknödel können in der Folie im heißen Kochwasser, in der Bain-Marie oder im Konvektomat warmgehalten werden.