Spare Ribs Barbecue 10kg
Konvektomat: auf 120°C / 60% Feuchte vorheizen, die tiefgefrorenen Spare Ribs nebeneinander auf ein GN-Blech legen und für ca. 20 Minuten erhitzen, anschließend für weitere ca. 5-7 Minuten bei 200°C / 20% Feuchte bis zur gewünschten Bräunung bräunen.